【2017 X'mas】ノエルコース【12/23,24,25限定】

 
1年にたった一度のクリスマス。恋する2人のスペシャルな夜には、
フィッシュキャビアやトリュフ、厳選和牛サーロインのグリルなど、
シェフが腕によりをかけて作り上げる特別な7皿フルコースを堪能

渋谷ココチ最上階からのきらめく夜景に酔いしれながら、
ロマンティックなクリスマスディナーを。



◆ Special Noel course
          ¥22,000-(税サ込)


【アミューズ】
ノルウェーサーモンのタルタルとパースニップピュレのカクテル
~パドルフィッシュキャビアを添えて~


【前菜】
鹿児島産黒豚とピスタチオの田舎風パテ
フォアグラとフランス産マロンのモンブラン仕立て


【スープ】
ズワイガニのビスク
かるく炙ったズワイガニの身とタイム香るカプチーノの泡


【お魚料理】
青森県産天然平目の低温ポッシェと三通りのルタバカ
リキュールの女王シャルトリューズのブラウンソース


【メインディッシュ】
厳選和牛サーロインと季節野菜のグリル
マデラ酒香る ソースペリグー ~フレッシュトリュフを添えて~


【焼きたてパン】


【デセール】
シャンパン香るムースとグラスピスターシュ
~赤い果実のクーリと共に~

 
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。



[Dinner] 17:00~23:00(L.O 21:00)




 Drink Option




シャンパンとお食事のマリアージュとともに、
優雅なディナータイムをお楽しみくださいませ。

シャンパンフリーフロー 
         ¥4,500(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。





より一層お食事をお楽しみいただけるよう、
お料理に合うワインセットをご用意致しました。

マリアージュセット 3杯 ¥2,500(税込サ別)
          5杯 ¥5,000(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。








[Dinner] 17:00~23:00(L.O 21:00)

  1年にたった一度のクリスマス。 恋する2人のスペシャルな夜には、 フィッシュキャビアやトリュフ、 厳選和牛サーロインのグリルなど、 シェフが腕によりをかけて作り上げる特別な7皿フルコースを堪能 。 渋谷ココチ最上階からのきらめく夜景に酔いし...

冬のディナーコースメニュー


 
新宿副都心の夜景を一望しながらお楽しみ頂ける、
身も心も温まる冬ディナーコース。

アミューズのご追加・メインディッシュのアップグレードによって
三大珍味を用いたコース、お魚料理2品のコース等、
ご利用シーンやお好みに合わせたお料理内容へご変更頂けます。

ご追加等はご来店の際にもお選び頂けるので、
当日の気分に合わせることも。

繊細に織り成された6品のお料理とともに
幸せなひとときをお過ごしくださいませ。




スタンダードコース
          ¥8,000-(税サ別)

【アミューズ】
ズワイガニとポワローのガトー仕立て
ブール ノワゼットの泡とパドルフィッシュキャビアを添えて


 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)


【冷前菜】
フランボワーズ香るノルウェーサーモンのマリネ
赤い果実のクーリーとフォアグラのシェーブを纏って


【お魚料理】
長崎県産黒ムツのポワレ 富山県産白海老と共に
春菊とパセリの2色のピューレと
雪に見立てたレモンオイルのパウダーを添えて


【メインディッシュ】
北海道滝川産ホワイトチェリバレー(鴨)のポワレ
カルバドス香る 鴨のジュのソース
ペコロスのローストと黄色いタピオカと共に


 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・焼き雲丹乗せたカナダ産オマール海老のポッシェ
 4種のキノコのボルドレーズ風 ~かるいビスクを注いで~
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】


【選べる グランデセール】
・天使のミルフィーユ
・フランス産 チーズ2種盛り合わせ
(10名様以上でご利用の場合、
 天使のミルフィーユでのご用意となります。)

 
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】

※別途、サービス料10%を頂戴しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
 
 
 
 
◆ プラチナコース
          ¥10,000-(税サ別)


【アミューズ】
ズワイガニとポワローのガトー仕立て
ブール ノワゼットの泡とパドルフィッシュキャビアを添えて


 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                 (+¥1,000-/税サ別)


【冷前菜】
フランボワーズ香るノルウェーサーモンのマリネ
赤い果実のクーリーとフォアグラのシェーブを纏って


【温前菜】
昆布出汁でポッシェした帆立のミキュイ
百合根のベニエとケールの葉 西京味噌のヴァンブランソースで


【スープ】
紫芋のポタージュ カプチーノ仕立て


【お魚料理】
長崎県産黒ムツのポワレ 富山県産白海老と共に
春菊とパセリの2色のピューレと
雪に見立てたレモンオイルのパウダーを添えて


【メインディッシュ】
北海道滝川産ホワイトチェリバレー(鴨)のポワレ
カルバドス香る 鴨のジュのソース
ペコロスのローストと黄色いタピオカと共に


 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・焼き雲丹乗せたカナダ産オマール海老のポッシェ
 4種のキノコのボルドレーズ風 ~かるいビスクを注いで~
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】


【選べる グランデセール】
・天使のミルフィーユ
・フランス産 チーズ2種盛り合わせ
(10名様以上でご利用の場合、
 天使のミルフィーユでのご用意となります。)

 
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】

※別途、サービス料10%を頂戴しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。



[Dinner] 17:30~23:00(L.O 21:00)




 Drink Option




シャンパンとお食事のマリアージュとともに、
優雅なディナータイムをお楽しみくださいませ。

シャンパンフリーフロー 
         ¥4,500(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。





より一層お食事をお楽しみいただけるよう、
お料理に合うワインセットをご用意致しました。

マリアージュセット 3杯 ¥2,500(税込サ別)
          5杯 ¥5,000(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。






[Dinner] 17:30~23:00(L.O 21:00)

  新宿副都心の夜景を一望しながらお楽しみ頂ける、 身も心も温まる冬ディナーコース。 アミューズのご追加・メインディッシュのアップグレードによって 三大珍味を用いたコース、お魚料理2品のコース等、 ご利用シーンやお好みに合わせたお料理内容へご変更...

アフタヌーンティープラン





フレンチシェフ監修2種のサンドウィッチと
パティシエ特製15種の本格デザートがお楽しみ頂ける
アフタヌーンティープラン。

紅茶10種 (紅茶3種+デカフェ紅茶7種) 、コーヒーを
お好きなだけお楽しみいただけます。



各紅茶の前には茶葉の入ったポットがあるので、
ぜひ、お好みの香りの紅茶をお探しくださいませ。



アフタヌーンティープランでお楽しみ頂ける 
  10種類の紅茶とその効能 

 ●レモングラスティー
  リラックス・デトックス効果

 ●エルダーフラワーティー
  むくみ・抗菌・胃腸に良い

 ●ローズレッドティー
  美容・沈静・抗酸化作用

 ●カモミールジンジャー
  リラックス・殺菌・アンチエイジング

 ●トロピカルフルーツティー
  ダイエット・美肌効果・アンチエイジング

 ●ローズヒップスウィート
 (ストロベリーの香り付けがされています)
  美肌効果・消化促進・抗酸化・利尿

 ●ピーチフレーバー ローズヒップ
  美肌効果・消化促進・抗酸化・利尿

 ●ルイボスミントティー
  アンチエイジング・美肌効果・アトピー・安眠

 ●アールグレイティー
  疲労回復・がん予防・花粉症・ストレス解消

 ●セイロンティー
  アレルギー予防・虫歯・がん抑制・動脈硬化




お1人様¥680-(税別)で、
ホットチョコレートドリンクもご追加頂けます。

コーヒーまたはココアへ、
5種類のチョコレートやナッツ、マシュマロなど
お好きなものを溶かしてお楽しみ頂けます。

ぜひ、自分だけのホットチョコレートドリンクを作ってみては。








LEGIAN TOKYO アフタヌーンティープラン ¥3,980-(税別)

 
 ●1段目
 ・苺のパンナコッタとマスカルポーネクリーム
 ・カラードリップケーキ
 ・アイアシュッケ ドイツ風 ベイクドチーズケーキ
 ・マカロン
 ・苺のフェッテショコラ

 ●2段目
 ・柑橘のコフィチュールとチョコレートのムース
 ・ロイヤルミルクティーのモンブランケーキ
 ・ミニ エクレア
 ・オランジェット
 ・ボンボンショコラ

 ●3段目
 ・季節のタルト
 ・ピスタチオの香るクレームブリュレ
 ・スコーン
 ・コンフィチュール
 ・手作り クロテッドクリーム

 ●セイヴォリー
 ・パルマ産生ハムとモッツァレラチーズのスライダーサンドウィッチ
 ・スモークサーモンとスモークチーズのベーグルサンドウィッチ
 

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プレミアム アフタヌーンティープラン ¥4,980-(税別)
 

 ●1段目
 ・苺のパンナコッタとマスカルポーネクリーム
 ・カラードリップケーキ
 ・アイアシュッケ ドイツ風 ベイクドチーズケーキ
 ・マカロン
 ・苺のフェッテショコラ

 ●2段目
 ・柑橘のコフィチュールとチョコレートのムース
 ・ロイヤルミルクティーのモンブランケーキ
 ・ミニ エクレア
 ・オランジェット
 ・ボンボンショコラ

 ●3段目
 ・季節のタルト
 ・ピスタチオの香るクレームブリュレ
 ・スコーン
 ・コンフィチュール
 ・手作り クロテッドクリーム

 ●セイヴォリー
 ・オマール海老のスライダーサンドウィッチ
 ・ローストビーフのベーグルサンドウィッチ
 






フレンチシェフ監修2種のサンドウィッチと パティシエ特製15種の本格デザートがお楽しみ頂ける アフタヌーンティープラン。 紅茶10種 (紅茶3種+デカフェ紅茶7種) 、コーヒーを お好きなだけお楽しみいた...

【ディナー】記念日・誕生日お祝いプラン






お祝いに必要な全てを揃えた充実の内容。 
大切な方との二人きりの時間を素敵に演出致します。 


乾杯酒&ホールケーキ付き Wメインフルコース! 
  誕生日・記念日お祝いプラン ¥11,000-(税サ別)



【アミューズ】
ズワイガニとポワローのガトー仕立て
ブール ノワゼットの泡とパドルフィッシュキャビアを添えて


 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)


【冷前菜】
フランボワーズ香るノルウェーサーモンのマリネ
赤い果実のクーリーとフォアグラのシェーブを纏って


【お魚料理】
長崎県産黒ムツのポワレ 富山県産白海老と共に
春菊とパセリの2色のピューレと
雪に見立てたレモンオイルのパウダーを添えて


【メインディッシュ】
北海道滝川産ホワイトチェリバレー(鴨)のポワレ
カルバドス香る 鴨のジュのソース
ペコロスのローストと黄色いタピオカと共に


 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・焼き雲丹乗せたカナダ産オマール海老のポッシェ
 4種のキノコのボルドレーズ風 ~かるいビスクを注いで~
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】

【コーヒー又は紅茶】

【小菓子】


 ※別途、サービス料10%を頂戴しております。
 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


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選べるハーフボトルワイン&ホールケーキ付き Wメインフルコース! 
  大人のお祝いプラン ¥13,000-(税サ別) 


 【ハーフボトルワイン】※下記よりお選びいただけます
 A.スパークリングワイン
 B.白ワイン
 C.赤ワイン



【アミューズ】
ズワイガニとポワローのガトー仕立て
ブール ノワゼットの泡とパドルフィッシュキャビアを添えて


 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)


【冷前菜】
フランボワーズ香るノルウェーサーモンのマリネ
赤い果実のクーリーとフォアグラのシェーブを纏って


【お魚料理】
長崎県産黒ムツのポワレ 富山県産白海老と共に
春菊とパセリの2色のピューレと
雪に見立てたレモンオイルのパウダーを添えて


【メインディッシュ】
北海道滝川産ホワイトチェリバレー(鴨)のポワレ
カルバドス香る 鴨のジュのソース
ペコロスのローストと黄色いタピオカと共に


 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・焼き雲丹乗せたカナダ産オマール海老のポッシェ
 4種のキノコのボルドレーズ風 ~かるいビスクを注いで~
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】


【選べる グランデセール】
・天使のミルフィーユ
・フランス産 チーズ2種盛り合わせ
(10名様以上でご利用の場合、
 天使のミルフィーユでのご用意となります。)

 
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】





お祝いに必要な全てを揃えた充実の内容。  大切な方との二人きりの時間を素敵に演出致します。  ◆ 乾杯酒&ホールケーキ付き Wメインフルコース!    誕生日・記念日お祝いプラン ¥11,000-(税サ別) 【...