プレミアムイタリアンビール取扱開始!

限られた飲食店でしか味わうことのできない、
イタリアのプレミアムビール“ペローニ ナストロアズーロ”を、
渋谷の天空レストランレギャン東京でご提供できるようになりました!

さっぱりとした爽やかな飲み心地で、
驚くほどキレが良く、すっきりとした
後味を実現しています。

当店のお料理とも大変相性が良く、
前菜からメインまでお好きなお料理とお楽しみ頂けます。

限られた飲食店でしか味わうことのできない、 イタリアのプレミアムビール“ペローニ ナストロアズーロ”を、 渋谷の天空レストランレギャン東京でご提供できるようになりました! さっぱりとした爽やかな飲み心地で、 驚くほどキレが良く、すっきりとした 後味を...

秋のディナーコースメニュー



 
新宿副都心の夜景を一望しながらお楽しみ頂ける、
秋の実りを感じるディナーコース。

アミューズのご追加・メインディッシュのアップグレードによって
三大珍味を用いたコース、お魚料理2品のコース等、
ご利用シーンやお好みに合わせたお料理内容へご変更頂けます。

ご追加等はご来店の際にもお選び頂けるので、
当日の気分に合わせることも。

繊細に織り成されたお料理とともに
幸せなひとときをお過ごしくださいませ。




 スタンダードコース
          ¥8,000-(税サ別)

【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てたゆり根とズワイガニの饅頭

 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【冷前菜2】
出汁で溺れた鹿児島県産車海老のブロシェット
 銀杏と茗荷のピクルス、大和芋の泡を纏って

【スープ】
シャンピニオン ド パリのヴルーテ
 ブリオッシュのクロッカンとフォアグラムースのタルト仕立てと共に

【グラニテ】
ザクロとエルダーフラワーのグラニテ

【メインディッシュ(下記より一品)】
・お魚料理
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース

・お肉料理
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地

 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・オマール海老とモンサンミッシェル産ムール貝
 季節の茸を詰めたパピヨット
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】


【選べる グランデセール】
・天使のミルフィーユ
・林檎のモンブラン仕立て 月桃の香り
・5種のヴァローナ ランベンダー香るシャンティと共に
・洋梨のアイス ライム風味のメレンゲを生姜のジュレに浮かべて
・フランス産 チーズ2種盛り合わせ
(10名様以上でご利用の場合、
 天使のミルフィーユでのご用意となります。)

 
【オリジナルハーブティー】
【小菓子】

※別途、サービス料10%を頂戴しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
 
 
 
 
◆ プラチナコース
          ¥10,000-(税サ別)


【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てた ゆり根とズワイガニの饅頭

 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                 (+¥1,000-/税サ別)

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【冷前菜2】
出汁で溺れた鹿児島県産車海老のブロシェット
 銀杏と茗荷のピクルス、大和芋の泡を纏って

【温前菜】
フランス産ホロホロ鶏とリンゴのタプナードのアンクルート
 ヴァレドージュ風

【スープ】
シャンピニオン ド パリのヴルーテ
 ブリオッシュのクロッカンとフォアグラムースのタルト仕立てと共に

【お魚料理】
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース

【グラニテ】
ザクロとエルダーフラワーのグラニテ

【メインディッシュ】
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地

 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・オマール海老とモンサンミッシェル産ムール貝
  季節の茸を詰めたパピヨット
                 (+¥2,000-/税サ別)



【焼きたてパン】


【選べる グランデセール】
・天使のミルフィーユ
・林檎のモンブラン仕立て 月桃の香り
・5種のヴァローナ ランベンダー香るシャンティと共に
・洋梨のアイス ライム風味のメレンゲを生姜のジュレに浮かべて
・フランス産 チーズ2種盛り合わせ
(10名様以上でご利用の場合、
 天使のミルフィーユでのご用意となります。)
 
【オリジナルハーブティー】
【小菓子】

※別途、サービス料10%を頂戴しております。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。



[Dinner] 17:30~23:00(L.O 21:00)




 Drink Option




シャンパンとお食事のマリアージュとともに、
優雅なディナータイムをお楽しみくださいませ。

シャンパンフリーフロー 
         ¥4,500(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。





より一層お食事をお楽しみいただけるよう、
お料理に合うワインセットをご用意致しました。

マリアージュセット 3杯 ¥2,500(税込サ別)
          5杯 ¥5,000(税込サ別)

※別途、サービス料10%を頂戴しております。








[Dinner] 17:30~23:00(L.O 21:00)

  新宿副都心の夜景を一望しながらお楽しみ頂ける、 秋の実りを感じるディナーコース。 アミューズのご追加・メインディッシュのアップグレードによって 三大珍味を用いたコース、お魚料理2品のコース等、 ご利用シーンやお好みに合わせたお料理...

アフタヌーンティープラン





フレンチシェフ監修2種のサンドウィッチと
パティシエ特製の本格デザートがお楽しみ頂ける
アフタヌーンティープラン。

紅茶10種 、コーヒーを
お好きなだけお楽しみいただけます。



各紅茶の前には茶葉の入ったポットがあるので、
ぜひ、お好みの香りの紅茶をお探しくださいませ。



アフタヌーンティープランでお楽しみ頂ける 
  10種類の紅茶とその効能 

 ●レモングラスティー
  リラックス・デトックス効果

 ●エルダーフラワーティー
  むくみ・抗菌・胃腸に良い

 ●ローズレッドティー
  美容・沈静・抗酸化作用

 ●カモミールジンジャー
  リラックス・殺菌・アンチエイジング

 ●アップルティー
  ダイエット・整腸効果

 ●ローズヒップスウィート
 (ストロベリーの香り付けがされています)
  美肌効果・消化促進・抗酸化・利尿

 ●煎茶抹茶
  殺菌作用・アンチエイジング

 ●ルイボスミントティー
  アンチエイジング・美肌効果・アトピー・安眠

 ●アールグレイティー
  疲労回復・がん予防・花粉症・ストレス解消

 ●バタフライピー
  リラックス効果・眼精疲労







LEGIAN TOKYO アフタヌーンティープラン ¥2,980-(税別)

【スイーツスタンド】

〇カシスのベリーヌ
〇アイアシェッケドイツ風 ベイクドチーズケーキ
〇季節のマチェドニア メープル風味
〇コーヒーのタルト

〇柑橘のコンフィチュールとチョコレートのムース
〇マカロン
〇ルリルージュ
〇ボンボンショコラ

〇スコーン
〇レギャン特製クッキー
〇手作りクロテッドクリームとコンフィチュール
〇抹茶のパウンドケーキ

【セイヴォリー】
〇黒トリュフの香るクロックムッシュ
〇スモークサーモンのギリシャ風ガレットロール


※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。
 

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プレミアム アフタヌーンティープラン ¥3,980-(税別)
 
【スイーツスタンド】

〇カシスのベリーヌ
〇アイアシェッケドイツ風 ベイクドチーズケーキ
〇季節のマチェドニア メープル風味
〇コーヒーのタルト

〇柑橘のコンフィチュールとチョコレートのムース
〇マカロン
〇ルリルージュ
〇ボンボンショコラ

〇スコーン
〇レギャン特製クッキー
〇手作りクロテッドクリームとコンフィチュール
〇抹茶のパウンドケーキ

【セイヴォリー】
〇黒トリュフの香るクロックムッシュ
〇スモークサーモンのギリシャ風ガレットロール


【特製フィッシュアンドチップス】

※状況により食材が一部変更となる可能性がございます。





フレンチシェフ監修2種のサンドウィッチと パティシエ特製の本格デザートがお楽しみ頂ける アフタヌーンティープラン。 紅茶10種 、コーヒーを お好きなだけお楽しみいただけます。 ...

【ディナー】記念日・誕生日お祝いプラン






お祝いに必要な全てを揃えた充実の内容。 
大切な方との二人きりの時間を素敵に演出致します。 


乾杯酒&ホールケーキ付き Wメインフルコース! 
  誕生日・記念日お祝いプラン ¥11,000-(税サ別)



【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てたゆり根とズワイガニの饅頭

 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【冷前菜2】
出汁で溺れた鹿児島県産車海老のブロシェット
 銀杏と茗荷のピクルス、大和芋の泡を纏って

【お魚料理】
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース
【グラニテ】
ザクロとエルダーフラワーのグラニテ

【メインディッシュ(下記より一品)】
・お肉料理
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地

 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・オマール海老とモンサンミッシェル産ムール貝
 季節の茸を詰めたパピヨット
                 (+¥2,000-/税サ別)

【メッセージ付き ホールケーキ】※以下3種よりお1つお選び頂けます。
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ(ヨーグルト風味)
C.ハートのチョコレートケーキ

【焼きたてパン】

【コーヒー又は紅茶】

【小菓子】


 ※別途、サービス料10%を頂戴しております。
 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


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選べるハーフボトルワイン&ホールケーキ付き Wメインフルコース! 
  大人のお祝いプラン ¥13,000-(税サ別) 


 【ハーフボトルワイン】※下記よりお選びいただけます
 A.スパークリングワイン
 B.白ワイン
 C.赤ワイン




【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てたゆり根とズワイガニの饅頭

 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【冷前菜2】
出汁で溺れた鹿児島県産車海老のブロシェット
 銀杏と茗荷のピクルス、大和芋の泡を纏って

【お魚料理】
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース

【グラニテ】
ザクロとエルダーフラワーのグラニテ

【メインディッシュ(下記より一品)】
・お肉料理
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地

 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・オマール海老とモンサンミッシェル産ムール貝
 季節の茸を詰めたパピヨット
                 (+¥2,000-/税サ別)

【焼きたてパン】


【メッセージ付き ホールケーキ】※以下3種よりお1つお選び頂けます。
A.苺のショートケーキ
B.ハートのフロマージュケーキ(ヨーグルト風味)
C.ハートのチョコレートケーキ
 
【コーヒー又は紅茶】
【小菓子】





お祝いに必要な全てを揃えた充実の内容。  大切な方との二人きりの時間を素敵に演出致します。  ◆ 乾杯酒&ホールケーキ付き Wメインフルコース!    誕生日・記念日お祝いプラン ¥11,000-(税サ別) 【...

【店舗完全貸切パーティー】



[40~70名着席(立食:最大130名)にてご利用可能でございます。]


レギャン東京では企業パーティーからレストランウェディングまで
様々なパーティーの開催サポートを行っております。
フロア全体を貸切れますので、晴れの日はガーデンテラスも気持ちよくご利用いただけます。




 立食ブッフェパーティー3時間(60~130名様までOK!)
 お料理13品 + 飲み放題付き スタンダードプラン ¥8,000-(税別) 
 (受付時間:30分 パーティー時間:2時間 退出時間:30分)


【フィンガーフード】
・パテ ド カンパーニュ
・ブッファロチーズとピクルス野菜のピンチョス
・パルマ産 生ハムと完熟メロンのピンチョス
・ズワイガニのタルタルといくらのワンスプーン

【オードブル】
・生春巻きと揚げ春巻きの盛り合わせ スウィートチリマヨソース
・ドイツ風ブルストサラダ

【メインディッシュ】
・レギャン特製 オリジナルショートパスタ
・フィッシュ&チップス タルタルとモルトヴィネガー添え
・バリ風 タンドリーチキンとドライカレーの盛り合わせ
・ハーブ三元豚肩ロースの炭火焼き シャリアピンソース

【デザート】
THE LEGIAN TOKYO特製 デザート盛り合わせ
・チョコレートブラウニー
・マカロン
・グラスデザート
・パンナコッタ
・クレームブリュレ
・プロフィットロール
・チョコレートファウンテン&フルーツ盛り

【焼きたてパン】


【飲み放題】 
<アルコール> 
・ビール 
・ワイン(赤・白) 
・ウイスキー 
・焼酎(ウーロンハイ・レモンサワー) 

<ノンアルコール> 
・オレンジジュース 
・グレープフルーツジュース 
・ウーロン茶 
・コーヒー 
・紅茶 



 立食ブッフェパーティー3時間(60~130名様までOK!) 
 お料理15品 + 飲み放題付き グレードアッププラン ¥10,000-(税別) 
 (受付時間:30分 パーティー時間:2時間 退出時間:30分)


【フィンガーフード】 
・パテ ド カンパーニュ 
・ブッファロチーズとピクルス野菜のピンチョス 
・パルマ産 生ハムと完熟メロンのピンチョス 
・ズワイガニのタルタルといくらのワンスプーン 

【オードブル】 
・生春巻きと揚げ春巻きの盛り合わせ スウィートチリマヨソース 
・マンジャ ペッシェ 
・ドイツ風ブルストサラダ 
・焼きフォアグラテリーヌとブリオッシュのサンドウィッチ 

【メインディッシュ】 
・レギャン特製 オリジナルショートパスタ 
・バリ風 タンドリーチキンとドライカレーの盛り合わせ 
・厳選鮮魚と帆立貝のポアレ 黒トリュフのアメリケーヌソース 
・ハーブ三元豚肩ロースの炭火焼き シャリアピンソース 
・国産牛ロース肉の炭火焼き 赤ワインソース 

【デザート】 
THE LEGIAN TOKYO特製 デザート盛り合わせ 
・チョコレートブラウニー 
・マカロン 
・グラスデザート 
・パンナコッタ 
・クレームブリュレ 
・プロフィットロール 
・チョコレートファウンテン&フルーツ盛り 

【焼きたてパン】 


【飲み放題】 
<アルコール> 
・ビール 
・ワイン(赤・白) 
・ウイスキー 
・焼酎(ウーロンハイ・レモンサワー) 

<ノンアルコール> 
・オレンジジュース 
・グレープフルーツジュース 
・ウーロン茶 
・コーヒー 
・紅茶 



 レギャン東京がパーティー会場として選ばれる5つの理由 


①専属スタッフがとことんサポート


経験豊富なパーティーコーディネーターが音響・照明はもちろん、進行関係のアドバイスや、各種オプション手配も一手に引き受けます。「初めて」でも安心して、お任せ下さい。是非一緒に素晴らしいパーティーを作りあげましょう!

②ミシュラン2つ星レストランで修行したシェフが監修の料理


斎川シェフのお料理がビュッフェ、着席パーティー共に、ゲストを魅了いたします。ボリュームに関しましても柔軟にご対応さえてい頂きますので、お気軽にご相談くださいませ。




③音響・照明設備が無料


2面の大型スクリーンをはじめ、CD等の音響機器、PCの無料貸し出しなど、幹事様にとって安心のサポート体制です。レストランですが、カラオケ機器もございますので、企業宴会、結婚式の余興にもご利用いただけます。


④メインガーデンから見渡す、西新宿の高層ビル摩天楼の景色

正面のメインガーデンからは、店舗の売りでもある天空からの眺めが一望出来ます。フロアとプールの間には、スペースもございますので、バンドやダンスの余興にもお勧めです♪



⑤嬉しいパーティー特


20万円以上のフロア貸切ご利用で幹事様へ嬉しい特典♪系列グループをご利用頂ける、宿泊施設やレストトランのペア優待券等をプレゼント!パーティー内の景品としてもご利用いただけます。
特典は下記の4つの中からお選び頂けます!




 幹事様への特典プレゼントはこちら♪ 

①アンダリゾート伊豆高原 バリ風リゾートホテルペア宿泊券
②当店、天空のリゾートレストラン ペアディナーチケット
③TVで話題!セレブ気分満喫 リムジンクルーズご招待券
④大切な思い出を形に スタジオパセラ上野店 フォトスタジオチケット



お気軽にお問合せくださいませ。
フリーダイヤル 0120-181-428 (祝い渋谷)
受付時間 10:00~23:00 





フロア完全貸切中の画像
60名~70名着席(立食:最大130名)ご利用可能でございます。



こちらからレストランウェディングの模様を動画でご紹介いたします。



[40~70名着席(立食:最大130名)にてご利用可能でございます。] レギャン東京では企業パーティーからレストランウェディングまで 様々なパーティーの開催サポートを行っております。 フロア全体を貸切れますので、晴れの日はガーデンテラス...

【テラス付き完全個室 貸切パーティー】



【ビル最上階のテラス付き完全個室を貸切】10名~20名様着席(立食:最大35名)


あいにくの雨天でもテラスにはタープテントを設営致しますので、
安心してお楽しみ頂けます。



〈昼間のVIP個室パーティー〉


テラスからの自然光で明るいVIP個室。
皆様でお寛ぎいただきながら、ゲストをご自宅にお招きしたようなリラックス感覚でお楽しみください。


●フレンチスタイルのお食事をビュッフェ形式
●ソフトドリンクの2時間飲み放題付     
 (アルコール付きにグレードアップも可能!)
●テラス席もご利用いただけます。     


[ 2時間ソフトドリンク飲み放題×豪華ブッフェ13品 ¥6,480(税込)]








〈夜のVIP個室パーティー〉


昼とは変わり、ビル12階から夜景をお楽しみいただける大人のVIP個室に様変わり。
企業様の懇親会や祝賀会、歓迎会、送迎会etc、様々なパーティーにご利用いただけます。


●フレンチスタイルのお食事をビュッフェ形式  
●アルコール・ソフトドリンクの2時間飲み放題付 
(飲み放題内容のグレードアップも可能!)
●動画や写真をスクリーンに映したい方必見!  
 映像・音響機器設備は全て無料貸出!     
●テラス席もご利用いただけます。       



 2時間飲み放題×豪華ブッフェ13品 ¥8,640(税込)]

 2時間飲み放題×和牛肉含む贅沢ブッフェ15品 ¥10,800(税込)


 
 

【ビル最上階のテラス付き完全個室を貸切】 10名~20名様着席(立食:最大35名) あいにくの雨天でもテラスにはタープテントを設営致しますので、 安心してお楽しみ頂けます。 〈昼間のVIP個室パーティー〉 テラスからの...

【リムジンクルーズで女子会♪】








たっぷり90分のリムジンクルーズを満喫した後に、
ビル最上階のプールサイドテラスを眺めながら、ゆったりランチ・ディナー♪


 。● THE LEGIAN TOKYO プレミアムプラン ● 。 





◆ リムジンクルーズ 周遊コース ◆



  都内周遊コース  

お待ち合わせ場所
六本木駅7番出口(東京ミッドタウン前)

東京ミッドタウン前 ご出発

東京タワー(お写真撮影)

お台場(お写真撮影)

THE LEGIAN TOKYO ご到着


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◆プラン ご利用料金 ◆



 ランチでご利用の場合 


8名様でのご利用  お1人様¥10,500(税込)
7名様でのご利用  お1人様¥11,000(税込)
6名様でのご利用  お1人様¥11,500(税込)
5名様でのご利用  お1人様¥13,000(税込)
4名様でのご利用  お1人様¥14,500(税込)
3名様でのご利用  お1人様¥16,000(税込)



 ディナーでご利用の場合 


8名様でのご利用  お1人様¥14,500(税込)
7名様でのご利用  お1人様¥15,000(税込)
6名様でのご利用  お1人様¥15,500(税込)
5名様でのご利用  お1人様¥17,000(税込)
4名様でのご利用  お1人様¥18,500(税込)
3名様でのご利用  お1人様¥20,000(税込)


※9名様以上でのご利用は、直接お問い合わせくださいませ。

    お電話での お問い合わせ   

     0120-957-823      

       受付時間:10:00~18:00          




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◆ コース内容 ◆

ランチ、ディナー共に、飲み放題付♪
 

 フリーフロー メニュー 

<アルコール> 
・ワイン(赤・白・スパークリング)
・ビール 
・ウイスキー 
・焼酎(ウーロンハイ・レモンサワー)
・カクテル各種 

<ノンアルコール> 
・オレンジジュース 
・グレープフルーツジュース 
・ウーロン茶 
・コーヒー 
・紅茶 



 ランチ(リゾートコース) 

【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てたゆり根とズワイガニの饅頭

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【スープ】
シャンピニオン ド パリのヴルーテ
 ブリオッシュのクロッカンとフォアグラムースのタルト仕立てと共に

【メインディッシュ(下記より一品)】
・お魚料理
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース

・お肉料理
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地


【焼きたてパン】

【グランデセール】
スペシャリテ 天使のミルフィーユ
 
【オリジナルハーブティー】

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。





 ディナー(スペシャルディナーコース) 

【アミューズ1】
ピスタチオの一口シフォン
 サワークリームとあかすぐりの実

【アミューズ2】
鳥の巣に見立てたゆり根とズワイガニの饅頭

 追加メニュー
イタリア エミリオ・ロマーニャ州
幻の生ハム クラテッロジベッロと季節のフルーツ
                (+¥1,000-/税サ別)

【冷前菜1】
シャルドネ香る愛媛県産縞鯵のマリネ
 赤いキヌアとビーツのピクルス、フランボワーズと紀州梅のクーリ

【冷前菜2】
出汁で溺れた鹿児島県産車海老のブロシェット
 銀杏と茗荷のピクルス、大和芋の泡を纏って

【スープ】
シャンピニオン ド パリのヴルーテ
 ブリオッシュのクロッカンとフォアグラムースのタルト仕立てと共に

【グラニテ】
ザクロとエルダーフラワーのグラニテ

【メインディッシュ(下記より一品)】
・お魚料理
築地厳選鮮魚の竹炭ベニエを石に見立てて
 そのアラのかるいピルピルソース

・お肉料理
スペイン産イベリコベジョータのココット焼きを柿のソースで
 ワイルドライスとケールのセック、秋の大地

 アップグレードメニュー
●お肉料理
・熊本県産赤牛 阿蘇王もも肉のグリル 季節野菜を添えて
 ~ソース ヴァンルージュ~
                 (+¥1,500-/税サ別)
・鹿児島県産黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラの皇帝風ロッシーニ
 マデラ酒香る ソースペリグー フレッシュトリュフを添えて
                 (+¥2,500-/税サ別)
●お魚料理
・オマール海老とモンサンミッシェル産ムール貝
 季節の茸を詰めたパピヨット
                 (+¥2,000-/税サ別)


【焼きたてパン】

【グランデセール】
スペシャリテ 天使のミルフィーユ
 
【オリジナルハーブティー】


【小菓子】
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。


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◆ ご予約はこちら ◆



  WEBでのご予約  
     受付時間:24時間     

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